Journal | mainpost.de | MAIN-POST Nachrichten für Franken, Bayern und die Welt

Essen & Trinken

Berlin (dpa/tmn)
Weniger Lebensmittel verschwenden: Einkäufe genau planen

Ein Vier-Personen-Haushalt wirft pro Jahr Essen im Wert von über 900 Euro weg. Mit diesen Tipps können Verbraucher die Verschwendung von Lebensmitteln vermeiden. »mehr

Rostock (dpa/tmn)
Frozen Yogurt mit Nüssen ist keine leichte Kost

Frozen Yoghurt» hat wenig Fett - und ist damit eine gute Wahl für ein kalorienarmes Dessert. Das gilt jedoch nur dann, wenn man die gefrorene Leckerei nicht mit süßen Toppings krönt. »mehr

Bonn (dpa/tmn)
Für Salat nur frisches Bohnenkraut verwenden

Bohnenkraut macht nicht nur Eintöpfe mit Hülsenfrüchten bekömmlicher und unterstreicht das Aroma von Lamm, Geflügel und gebratenem Fisch wie Makrele. Es verfeinert auch Salate. Dafür eignen sich am besten frisches Bohnenkraut. »mehr

Potsdam (dpa/tmn)
Gesalzenes Popcorn und Kaugummi - Nervennahrung für Fußballfans

Das Champions-League-Finale ist für Fans eine harte Nervenprobe. Wenn dann Chips als Nervennahrung auf den Tisch kommen, schlägt sich das schnell auf den Hüften nieder. Es geht aber auch ohne solche Dickmacher. »mehr

Aachen (dpa/tmn)
Frustessen vermeiden - Süßes außer Sichtweite legen

Ein paar Stückchen Schokolade oder eine Tüte Weingummi: Süßes hilft nur kurz gegen Frust. Und danach ist der Ärger umso größer. Wie lässt sich eine ungesunde Heißhungerattacke vermeiden? »mehr

Neckarsulm (dpa)
Lidl: Verletzungsgefahr bei Gourmet-Katenschinken

Achtung, Verletzungsgefahr. Lidl warnt seine Kunden vor einem Katenschinken der Marke «Linessa». Sie sollten es keinesfalls essen, hieß es. Der Discounter hat das Produkt bereits aus dem Verkauf genommen. »mehr

(1) Brüssel (dpa)
Olivenöl-Kännchen dürfen bleiben: EU-Verordnung kommt nicht

Hohn und Spott haben gewirkt: Die EU-Kommission verzichtet auf ihren Plan, offene Kännchen mit Olivenöl zu verbieten. Zu groß war der öffentliche Aufschrei über eine angeblich regulierungswütige EU-Bürokratie. Im Süden der EU sieht man das ganz anders. »mehr

Berlin/Eppelheim (dpa)
Foodwatch: «Goldener Windbeutel» für Capri-Sonne

Annahme verweigert: Der Hersteller der Capri-Sonne will den Negativ-Preis «Goldener Windbeutel» nicht. Foodwatch wirft dem Unternehmen aggressives Marketing bei Kindern vor. »mehr

Hamburg (dpa/tmn)
Viele Bestände überfischt: Nachhaltig Fisch kaufen

Europas Fischer ziehen zu viele Fische aus dem Meer. Die Bestände müssen geschont werden. Verbraucher können dabei helfen. Mit Nachfragen gehen sie sicher, dass kein Fisch aus bedrohten Beständen in ihren Pfannen brutzelt. »mehr

WÜRZBURG
Die neuen Sommer-Eissorten

Endlich hat die Eissaison wieder angefangen. Wir haben in den Würzburger Eisdielen nachgefragt, wie das neue Sommereis schmeckt. »mehr

Video

WÜRZBURG
Barkeeper zeigen: Das ist der Sommerdrink 2013

Die Barkeeper in Würzburg haben ihren persönlichen Sommerdrink 2013 gemixt. Wir waren mit der Kamera dabei. »mehr

Video

Hamburg (dpa/tmn)
Wer hungrig einkauft, kauft ungesund

Mit knurrendem Magen in den Supermarkt? Keine gute Idee! Eine Studie aus den USA zeigt, dass man dann besonders ungesund einkauft. Der Grund: ein Relikt aus der Urgeschichte des Menschen. »mehr

Stuttgart (dpa/tmn)
Spezialbrote sind teuer und unnötig

Sie nennen sich Fitmacher- oder Wellnessbrote und kosten gut und gerne das Doppelte eines normalen Brotes. Doch die besonderen Zutaten haben kaum eine Auswirkung auf die Gesundheit, sagt die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg. »mehr

Creglingen (dpa/tmn)
Rosengelee selber machen - Tipps vom Experten

Rosenblätter lassen sich in der Küche vielfältig nutzen, etwa für Gelees oder sommerliche Bowlen. Hobbygärtner und -köche sollten allerdings darauf achten, welche Rosensorte sie wählen. Biobauer Reinhold Schneider erklärt, worauf es ankommt. »mehr

Rösrath (dpa/tmn)
Kein Spiritus und Filet - Tipps fürs sichere Grillen

Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen. Das heißt für viele: Grillzeit! Damit das nicht mit Pleiten, Pech und Pannen endet, sollten Grillfreunde auf die Fleischqualität achten und nur zugelassene Anzünder verwenden. »mehr

Berlin
Foodwatch: «Goldener Windbeutel» für Capri-Sonne

Der Hersteller der Capri-Sonne bekommt von der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch den «Goldenen Windbeutel» 2013 für die dreisteste Werbemasche. »mehr

Fotos

Bonn (dpa/tmn)
Stinke-Urin und Bier-Verbot - Was an Spargel-Mythen dran ist

Später Spargel schmeckt anders, er muss stehend kochen und hinterher riecht der Urin komisch: Was ist dran an diesen Spargel-Gerüchten? Hier werden beliebte Mythen rund um das Stangengemüse aufgeklärt. »mehr

Bonn (dpa/tmn)
Fisch, Fleisch, Gemüse: Lagerzeiten für Tiefgefrorenes

In der Kühltruhe türmen sich manchmal die Lebensmittel. Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Die Produkte bleiben aber nicht ewig frisch. Auch da gilt es, gewisse Lagerzeiten einzuhalten. »mehr

FRANKEN
Ein Hurra auf die fränkische Bratwurst

Es ist Grillzeit. Kaum etwas ist dabei so begehrt wie die fränkische Bratwurst. Eine Würdigung mit genussvollen Aspekten - und einem Tipp für Sonntag. »mehr

Fotos

Lüftungsgitter des Kühlschranks abstauben

BERLIN
Große Unterschiede: Wo sie was im Kühlschrank lagern

Wer noch einen älteren Kühlschrank zuhause hat, sollte sich überlegen, in welchem Fach er welche Lebensmittel platziert: Die Temperaturunterschiede können bis zu zehn Grad betragen. »mehr